Запеченная картошечка с помидорами под сырной корочкой
Ингредиенты:
Картошка 6 шт
помидоры 2 шт
соль, перец, кориандр
масло сливочное 50гр
сыр мягкий (у меня был Российский)
майонез
Способ приготовления:
Картошку нарезать пластинами,
Помидоры тоненько кружочками,
Уложить в форму слой картошки, слой помидорчиков, посолить, добавить специи, слой картошки и опять посолить и добавить специи.
Накрыть фольгой и поставить в духовку на 20 минут,
снять фольгу дать выкипеть образовавшемуся сочку,
достать из духовки, посыпать тертым сыром, сделать майонезную сеточку и отправить в духовку до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Фото:
