Гарнир "Алубиас"
Ингредиенты:
Замороженные стручки фасоли 400 г
3 средних луковки
Томатная паста 250-350 г
соль, перец
Способ приготовления:
На горячую сковородку выкладываем замороженную фасоль и оставляем, пока не выпарится вся вода.
Выкладываем к фасоли лук и обжариваем все вместе.
Когда фасоль станет мягкой, а лук приобретет красивый золотистый цвет, добавляем всю томатную пасту, солим, перчим, перемешиваем.
Закрываем крышку, уменьшаем газ и минут 5-10 тушим.
Вкусный и полезный гарнир готов)
Приятного аппетита!