Капустный каравай
Ингредиенты:
Капуста
сметана
сыр
масло сливочное
соль
Способ приготовления:
Выросла у мня в огороде капустка большая и много. Вспомнив про свою любимую книжку решил сделать каравайчик. Рецепт немного изменил, так как пишут эти товарищи очень мало, оставляя большой простор для творчества.
Капустный листья обрезав черешки отвариваем минут 7-10 в кастрюльке.
натираем на терке сыр
укладываем капустные листья в сковородку, прокладывая каждый лист слоем сметаны и сыра
у мня получилось слоев 12, листья тонкие были
сверху обмазываем сметаной, посыпаем сыром и ставим в духовку.
Готовил на маленьком огне 1,5 часа
Приятного аппетита!
Фото:
