Банановый хлеб с орехами и имбирем
Ингредиенты:
1 стакан орехов любых
100 гр. сливочного масла
2 стакана муки
1 стакан сахара
2 яйца
1/4 чайной ложки соли
2-3 переспелых (потемневших) банана
1 корень имбиря
Способ приготовления:
Измельчить в блендере орехи, смешать их с мукой и солью.
Последовательно добавляя, взбить растопленное сливочное масло с сахаром, добавить яйца, бананы, смесь муки с орехами.
Полученную смесь выложить в форму для выпекания и поставить в духовку (180 градусов) на 40-50 мин.
В середине выпекания смазать поверхность бананового хлеба смесью мелко натертого имбиря с сахаром.
Приятного аппетита!