Первый мой Хлебушек с изюмом
Ингредиенты:
1. 500 гр муки
2. Пакетик сухих дрожжей(7 гр)
3. 100гр сахара
4. Щепотка соли
5. 2 яйца
6. 200 мл теплого молока или взбитых сливок
7. 75 гр размягченного масла или маргарина
8. изюм
Способ приготовления:
Муку просеять в миску и тщательно перемешать с дрожжами. Добавить сахар, соль, молоко или сливки, яйца, масло или маргарин.
Все ингредиенты перемешевать в течении 5 мин с помощью миксера насадками для замешивания теста до получения гладкого теста.
Накрыть и поставит в теплое место, пока не подойдет.
На посыпанной мукой поверхности промесить тесто и добавить к нему изюм. Выложить тесто в прямоугольную форму 30х11 см, смазанную жиром (я еще посыпала кунжутом) и оставить подходит.
Поверхность теста смазать водой и поставить в духовку.
Где-то на 50-60 мин.
Приятного аппетита!