Хлебушек домашний
Ингредиенты:
мука-500 гр
дрожжи-на кончике ножа
вода -на глаз
соль -по вкусу
мак-для посыпки
Способ приготовления:
из муки дрожжей соли и воды замесить тягучее эластичнее тесто.убрать в теплое место на ночь.подошедшее тесто заново месить и дать нужную форму.тесто переложить на посыпанную мукой противень и оставить на 15 минут набухло.накрыт тесто пищевой пленкой смазанной рас.маслом .с помощью вилки проколоть ровные три ряда -линии. посыпать мак отправить в духовку выпекать до готовности- бледного румянца .после выпекания слегка смазать хлебушек рас.маслом от чего и появится на корочке хлеба золотистый румянец.
Приятного аппетита!
Фото:
