Яблочное кисленькое варенье
Ингредиенты:
яблоки
2 л сахара
150 мл уксуса
Способ приготовления:
Яблоки очистить от кожицы и нарезать пластинками в 2 трёхлитровые банки.
Яблоки сложить в кастрюлю.
Высыпать сахар и влить уксус.
Варить на слабом огне 3 часа, постоянно помешивая. За час до конца варки кастрюлю поставить на рассекатель, чтоб не приставало ко дну.
Как остынет, разложить варенье в чистые сухие банки и закрыть крышками.
Приятного аппетита!
Фото:
