Помидоры малосольные
Ингредиенты:
Помидоры
Зелень любая (укроп, петрушка, сельдерей, базилик)
Чеснок
Хрен
Укроп
Соль
Сахар
Яблочный уксус
Способ приготовления:
Зелень нарезать мелко, чеснок выдавить – хорошо перемешать. Помидоры помыть разрезать напополам, не до конца. Начинить приготовленным фаршем. На дно посуды (банки, кастрюли, ведра) уложить листья хрена и укроп. Затем сложить начиненные помидоры, укрыть сверху листом хрена. Залить рассолом. Рассолом: на 1литр холодной воды – 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. яблочного уксуса. Через 3 дня готово.
Приятного аппетита!
Фото:
