Консервация: Лечо болгарское
Ингредиенты:
3 кг крепких помидоров – нарезать крупными кольцами
2 кг сладкого болгарского перца – нарезать крупными кольцами
150 грамм сахарного песка
2 ст.ложки соли
Способ приготовления:
Варить 20 минут. Сразу закатать. Стерилизовать не нужно. Настоящее болгарское лечо всегда делали без моркови и лука
Приятного аппетита!