Овощи маринованные. Быстрое приготовление
Ингредиенты:
1 цветная капуста
морковь
болгарский перец (каждой по одной)
1 белокачанная капуста
огурец
общий вес:3,0-3,5 кг
всё порезать,заложить в ведро.
наверх налить 100гр.расстительного масла.
1,5головки чеснока порезать дольками.
Рассол:1,5-2,0л.воды
100гр. сахара
2 ст.л. соли
5шт. лавровый лист
перец чёрный горошек по вкусу.
Способ приготовления:
Всё поставить на огонь и довести до кипения. Сразу снять с огня и добавить 100гр.уксуса25%. Горячим рассолом заливаем овощи. На следующий день можно кушать.
Приятного аппетита!