Компот ассорти
Ингредиенты:
Брусника,
яблоки-антоновка,
немного черники,
сах. песок
Способ приготовления:
Ягоды моем, обсушиваем, яблоки моем, нарезаем на дольки, вырезая сердцевинку.
В стерилизованные банки кладем сначала дольки яблок, затем2-3 больших бокала брусники и горсточку чернички, засыпая 250 граммовый бокал сахарного песка, заливаю крутым кипятком,так ,чтобы немного даже переливалось, закрываю стер. крышкой, переворачиваю и ставлю в теплое место до полного остывания.
Рецепт из расчета на 3 литровую банку.
Приятного аппетита!