Аджика с яблоком
Ингредиенты:
3 кг помидоров,
1,5 кг сладкого перца,
0,5 кг моркови,
0,5 кг яблок,
300 г горького перца,
300 г чеснока,
0,5 л растительного масла,
соль и сахар по вкусу.
Способ приготовления:
Все овощи прокрутим через мясорубку и поставим варить на 2 часа. Потом добавим растительное масло и будем варить еще 1 час.
Выход - около 4 л аджики.
Приятного аппетита!
Фото:
