"Маринованные опята от мамы"
Ингредиенты:
Опята 1 ведро.
Маринад на 2л воды:
120мл столового уксусу,
4ст.л.сахара,
8ч.л.соли,
гвоздика,черный перец горошком,лавровый лист по вкусу.
Способ приготовления:
1.Грибы вымыть,залить водой и довести до кипения. Воду слить,грибы промыть,залить водой и варить 1,5ч.
2.Для маринада воду довести до кипения,добавить уксус,гвоздику,перец,лавровый лист,соль,сахар.
3.Грибы промыть и выложить в маринад,варить 15 мин,разложить в стерилизованные банки, закрутить крышками и перевернуть вверх дном до остывания.
Приятного аппетита!