Яблочное варенье с курагой
Ингредиенты:
3 кг. яблок
2,5 кг. сахара
1,5 стакана кураги
2 лимона
пол стакана воды
Способ приготовления:
Выдавить сок лимонов.
Яблоки очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимоном.
Курагу промыть и нарезать небольшими кусочками.
Сварить сироп.
Добавить в сироп курагу и яблоки, довести до кипения, и остудить.
Еще раз довести до кипения варенье, уменьшить огонь и варить 30 мин., снимая пенку.
Горячее варенье разлить в стерильные банки. Хранится долго.
Приятного аппетита!
Фото:
