Ингредиенты:
1 огурец
1 ст.простокваши
1/2 ч.л. молотых зернышек кориандра
5 листиков мяты
1 ч.л. сока лайма
черный перец
Способ приготовления:
Огурец натереть на терке, влить простоквашу, добавить кориандр и мяту, сок лайма. Поперчить и охладить.
P.S. Мяту можно заменить петрушкой.
Приятного аппетита!