Апельсиновый сироп
Ингредиенты:
Цедра с 6 апельсинов (желательно больших)
6 ч.л. лимонной кислоты
2 кг. сахара
3 литра воды
Способ приготовления:
Цедру апельсинов залить кипяченной водой.
Настоять сутки.
Воду слить,закипятить,цедру пропустить через мясорубку
и залить закипевшей водой.
Настоять еще сутки.
Процедить, добавить лимонную кислоту и сахар.
Довести до кипения.
Приятного аппетита!