Необходимые ингредиенты:
ягоды свежей клубники – 10 шт;
молоко – половина стакана;
рис – половина стакана;
ванильный сахар;
сахарный песок;
листочки свежей мяты – для украшения.
Способ приготовления:
Не только вкусный, но и очень полезный рисовый напиток наверняка понравится не только взрослым, но и маленьким гурманам. Приготовить рисовый напиток очень просто и к тому же довольно быстро.
- Рис перебрать и высыпать в глубокую миску. Тщательно промыть под струей проточной холодной воды. Желательно, до тех пор, пока вода не станет абсолютно прозрачной.
- Залить рис свежекипяченой водой и оставить стоять в ней 8 часов.
- После этого рис с кипяченой водой следует тщательно измельчить с помощью обычного блендера. Это можно сделать, используя домашний комбайн.
- Полученную смесь процедить через марлевую ткань, сложенную в несколько слоев.
- Мелкие частицы риса можно убрать в сторону, так как они не понадобятся для приготовления рисового напитка.
- Клубнику очистить, хорошенько промыть проточной водой и порезать на пластины средней толщины. Измельченные ягоды высыпать в миску с процеженным рисовым настоем.
- Туда же добавить ванильный сахар и высыпать сахарный песок. Данные ингредиенты добавляются индивидуально – по вкусу. Все содержимое миски необходимо тщательным образом перемешать.
- После этого измельчить все ингредиенты кухонным блендером до однородной консистенции.
- Готовый рисовый напиток разлить по стаканам и желательно немного охладить.
Украсить рисовый напиток листочками свежей мяты и подавать к столу. Приятного аппетита!