Необходимые ингредиенты:
спелая тыква – 1 кг;
сахарный песок – 3 ст.л.
Способ приготовления:
Вкусный и очень полезный тыквенный сок придется по вкусу как детишкам, так и их родителям. Этот напиток богат полезными веществами и микроэлементами, поможет восстановить силы и укрепить здоровье. Приготовить тыквенный сок самостоятельно довольно просто, быстро и легко.
- Тыкву хорошенько промыть под струей проточной воды, снять с нее кожуру и порезать на небольшие аккуратные кусочки. Кусочки тыквы сложить в большую кастрюльку, туда же добавить сахарного песка (при необходимости сахарного песка можно добавить и немного побольше, это зависит только от сладости тыквы), налить сырой воды так, чтобы ее уровень скрывал кусочки тыквы. Поставить кастрюльку на плиту и варить содержимое до полной готовности тыквы.
- Слить из кастрюльки всю воду в отдельную чашку либо миску, из кусочков тыквы сделать пюре при помощи кухонного блендера, после чего воду, полученную от варки тыквы, аккуратно в тыквенное пюре до желаемой консистенции и густоты. Готовый тыквенный сок разлить по бокалам и подавать к столу. Хранить тыквенный сок необходимо в холодильнике
Необходимо отметить, что тыквенный сок лучше подавать холодным, тогда он потрясающе вкусный!
Приятного аппетита!