В данной статье мы расскажем Вам рецепт приготовления насыщенного, ароматного горячего шоколада, который не только сможет согреть Вас и Ваших близких, но и хорошее настроение Вам будет обеспечено на весь день!
Для того, чтобы приготовить данный шоколадный напиток, Вам понадобится:
Ингредиенты:
молоко – 800 миллилитров;
сливки – 200 миллилитров (используйте продукт с 25 % жирности);
черный шоколад – 200 грамм;
какао – несколько столовых ложек;
корица - несколько чайных ложек;
сахар - 2 столовые ложки.
Рецепт приготовления:
- Возьмите кастрюльку, влейте в нее молоко, добавьте корицу, поставьте емкость с молоком на огонь и пусть закипит.
- Как только молоко начнет кипеть, отключите огонь, отставьте его в сторонку пусть постоит 15 минут. По истечении данного времени, возьмите марлевый отрез и процедите молочную жидкость. Потом делайте водяную баню, поставьте на нее емкость со сливками, положите сюда же черный шоколад и какао, пусть емкость стоит на водяной бане до тех пор, пока шоколад полностью растворится. У Вас должна получиться однородная масса.
- Потом возьмите молоко и небольшими порциями вливайте его в массу, ингредиенты хорошенько перемешайте. Подается шоколадный напиток в горячем виде.
Приятного Вам аппетита!