Грибной супчик
Ингредиенты:
300 гр грибов
3 штуки картофеля
1 шт репчатого лука
2 зубчика чеснока
Зелень
Яичный желток
Сметана
Способ приготовления:
1) Отварите грибы, процедите. Нарежьте мелкими кубиками картофель, нашинкуйте мелко чеснок и лук!
2) Забросьте всё в грибной бульон и варите 30 минут на среднем огне.
3) Разлейте по тарелкам, добавьте сметану, зелень и мелко рубленый яичный желток. Также можете добавить сухариков
Приятного аппетита!
Фото:
