Моя солянка

Ингредиенты:

- оливки, маслины;

- 3 соленых огурца;

- 2 репчатого лука;

- 300 г абсолютно любых мясных продуктов (у меня была в этот раз варенная колбаса, отварное мясо, сырокопченое мясо, варенная колбаса).

- соль;

- лимон;

- зелень.

Способ приготовления:

Нарезать лук меленькими кубиками и обжарить его (я делаю это процедуру в кастрюле с противопригарным покрытием). Продолжаем жарить, добавив порезанные мясопродукты и следом огурцы, натертые на крупной терке. Долить немного рассола и затем протушить. Налить до требуемой густоты бульон или же воду. Прокипятить. Добавить лимон, зелень, оливки. Погасить огонь и дать время на то, чтобы немного настоятся.

Приятного аппетита!

Фото: