Сырный суп с грибами
Ингредиенты:
Мясной или овощной бульон 1,5 л,
картофель 4 шт,
грибы жаренные (шампиньоны или белые) 500 гр ,
лук репка 2 шт,
плавленный сыр в ванночках 200 гр,
базилик, перец черный по вкусу.
Способ приготовления:
В готовый бульон положить картофель и вариь до полуготовности. В этот момент обжарить лук и добавить к нему грибы, перемешать. В бульон добавить грибы с луком и плавленный сыр, тщательно размешать, что бы сыр растворился. Довести до кипения на слабом огне и добавить базилик сушеный и черный перец.
Приятного аппетита!
Фото:
