Суп из малины со смородиной
Ингредиенты:
250 г малины
250 г смородины
1 стакан сметаны
1 ч. л. картофельной муки
1,5 стакана сахара
1 л воды
Способ приготовления:
Ягоды перебрать, сполоснуть, раздавить, выжав сок через полотняную салфетку. Оставшуюся массу залить, сварить, процедить, добавить сахар. Заправить картофельной мукой, разведенной в 1,5 стакана холодного отвара. Вскипятить, соединить со сметаной и отжатым из ягод соком. Подавать с гренками.
Приятного аппетита!