Супчик дня (картофельный)
Ингредиенты:
свинина - 700гр
картофель средний - 15 шт
луковица и марковь - по 1 шт
Лечо домашнее - по вкусу
томат.паста, соль, чеснок, зелень и приправа(зра)
растительное масло
Способ приготовления:
В раскаленном масле поджарить небольшие кусочки мяса и потушить немного. Добавить нашинкованные лук, марковь,лечо,чеснок. Приправить и посолить по вкусу. Когда все красиво зажарится, добавить томат.пасту. Залить кипятком, убавить огонь, проварить до мягкости мяса. Затем очищенный картофель разрезать на небольшие кусочки и добавить к мясу с овощами. Добавить кипятка, чтобы покрыло картофель и довести до готовности. Готовый супчик дня украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Фото:
