Сметанный суп из куриных желудочков
Ингредиенты:
Желудочки куриные 600гр
Сметана 300гр
Лук - 1 мал. шт.
Лавровый лист
Приправы (любимые)
Соль
Вода 0,5 литра (можно меньше)
Способ приготовления:
Желудочки выложить в скороварку, засыпать специями и залить водой
Как скороварка зашипит - сделать тише огонь и тушить еще минут 15
Спустить пар
Открыть крышку и добавить сметану
тщательно перемешать
на медленном огне потушить минуты 3-4
Приятного аппетита!