Супчик с клецками "Для сынули"
Ингредиенты:
На трехлитровую кастрюлю:
2 куриных бедрышка
1 морковка
2 крупные картофелины
1 небольшая луковка
0,5 пучка зеленого лука
петрушка
1 лавровый листик
клецки:
1 яйцо
4 ст.ложки холодной воды
мука
щепотка соли
Способ приготовления:
1.Сварит бульон,положить в него картошку и варить до готовности.
2.Порезать овощи(лук,морковку),потушить до золотистого цвета.
4.Смешать яйцо с водой,солью и мукой.Тесто должно быть гуще,чем на оладьи.
5.Когда сварится картофель,выкладывать клецки чайной ложкой в кипящий суп.
6.Добавить лук,морковь,порезанный зеленый лук и петрушку.После этого варить еще 5 мин.Приятного аппетита.
Приятного аппетита!
Фото:
