Щи из квашеной капусты с шампиньонами
Ингредиенты:
700г квашеной капусты
500г шампиньонов
2 моркови
400г картофеля
1 луковица
сахар, зелень, раст. масло
Способ приготовления:
поставить вариться картофель нарезаный кубиками
квашеную капусту потушить 20мин с добавлением 1ст.л сахара. отложить
грибы порезать (не мелко ) обжарить.
отдельно обжарить лук нарезанный кубиками и натертую на крупной терке морковь
все собрать, соединить с картошкой. закипит посыпаем зеленью , даем настояться и подаем
Приятного аппетита!