Сырно-овощная фантазия
Ингредиенты:
Картошка- 3-4 шт
Лук порей - 1 стебель довольно крупный
Сельдерей корневой - ломтик размером с половину спичечного коробка или больше( как нравится).
Брокколи - 300 г
Сырок плавленный - 1 шт
зелень - петрушка, укроп
Способ приготовления:
Вскипятить около 2 литров воды. В кипящую воду положить порезанный лук и довести снова до кипения.
Затем добавить порезанную картошку и сельдерей - тонкой соломкой.
Затем растворить в супе плавл. сырок.
Когда картошка почти сварится, положить брокколи (у меня мороженная) и варить до готовности.
Зелень насыпала в кастрюлю в самом конце варки.
Не забыть посолить. Я это делела в конце готовки.
Приятного аппетита!