Вариант холодного супа

Ингредиенты:

0,7 литра кефира

маринованная свёкла ½ банки

огурец

редиска 4 шт.

яйца вареные 3 шт.

колбаса вареная 100 гр

лук

соль и укроп

Способ приготовления:

Кладем свёклу в кефир (вместе с жидкостью), порезанный кубиками огурчик, редиску (мелко нарезанную), яичко, зеленый лучок и укроп. Всё это солим, тщательно размешиваем и сразу кушаем.

Приятного аппетита!