Супчик из нута
Ингредиенты:
1 стакан нута
250 гр. мяса(нарезать кубиками)+бульон(или воды)
1 ст.л. томатной пасты
1-2 луковицы
маргарин или растительное масло для обжарки
зелень
Способ приготовления:
нут замочить на ночь,затем отварить.Отдельно отварить мясо(если свинина,то можно сразу обжарить).
Разогреть масло,обжарить мелконарезанный лук,добавить томат,мясо,слегка обжарить.Добавить отваренный нут и бульон,посолить.Варить не менее 30 минут,посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Фото:
