Рыба, запеченная в конверте
Ингредиенты:
- Стейки нерки (или любой другой рыбы)
- Морковь, зеленый горошек, кабачки, лук, помидоры, др.овощи - в любом соотношении
- лимонный сок
- соль
- оливковое масло
Способ приготовления:
Рыбные стейки сбрызнуть лимонным соком, уложить на лист пергамента.
Туда же положить любые овощи, которые у вас оказались под рукой.
Посолить, поперчить чуть добавить оливкового масла, закрыть лист пергамента другой его половиной, сложить со всех сторон наподобие конверта.
Каждый конверт - 1 порция.
Поместить в духовку минут на 25 и запекать при температуре 180*С.
Приятного аппетита!