Оладьи по-корейски
Ингредиенты:
2-3 шт. отварного кальмара
1 болгарский перец
1 морковь
1 репчатый лук
3 ст.л. муки
1 ч.л. сахара
1 яйцо
соль по вкусу
растительное масло для жарки
Соус:
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. кунжута
зелень(мелко порезанная)
Способ приготовления:
Кальмары и овощи нарезать мелкой соломкой.
Сложить все в миску, посыпать мукой, сахаром, солью, добавить яйцо. Тщательно вымесить.
Ложкой выкладывать массу в виде оладушек на горячую сковороду и жарить на среднем огне под крышкой на растительном масле.
Подавать с соусом: соевый соус+кунжутное семя+зелень.
Приятного аппетита!
Фото:
