Фаршированная тушка кальмара
Ингредиенты:
---тушка кальмара
---яйцо куриное вареное
---яйцо куриное сырое
---лук репчатый
---сыр "нити соленые"
---помидор
---листья кинзы
---лимонный сок
---масло сливочное
---масло подсолнечное
---сухари панировочные
---соль
Способ приготовления:
---1.тушку кальмара 3 минуты варить в кипящей соленой воде,охладить
НАЧИНКА:
---2.лук порезать полукольцами,поджарить до золотистого цвета на масле
---3.кинзу мелко порезать,полить лимонным соком
---4.мелко порезать сыр "нити"
---5.мелко порезать яйцо
---6.очистить помидор от кожи,мелко порезать
----соединить ингридиенты для начинки ,добавить соль
---7.наполнить кальмар начинкой,пинировать в яйце и сухарях
---8.обжарить кальмар на подсолнечном масле
Приятного аппетита!
Фото:
