Крабовые котлетки с горчицей и лимоном
Ингредиенты:
300 гр. крабового мяса или сурими
3 ломтика вчерашнего хлеба
2 яйца
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. майонеза
1 ч. л. горчицы.
1 ст. л. лимонного сока
растительное масло, соль, перец
Способ приготовления:
крабовое мясо мелко режем, хлеб режем кубиками 0,5 см и добавляем к крабам.
отдельно смешиваем майонез, сметану, лимонный сок и яйца, добавляем соль и перец по вкусу и слегка взбиваем, добавляем к хлебно-крабовой массе и аккуратно перемешиваем
противень застилаем пекарской бумагой и смазываем растительным маслом и выкладываем по ложке крабовую массу и формуем лепешки, получается 12 шт. Ставим противень в разогретую до 180 С на 15-20 мин.
Приятного аппетита!
Фото:
