Килечка под стопочку
Ингредиенты:
Килька солёная 400 гр.
Аджика 4 чайные ложки / перец острый и помидоры, протёртые с чесноком и солью/,
Растительное масло 2-3 столовых ложки.
1 яйцо,
Укроп и чеснок для присыпки кильки.
Способ приготовления:
Освобождаем килечку от костей.
Присыпаем укропом и лучком без горечи.
Делаем соус:
трём яичко, добавляем масло и аджичку, размешиваем осторожно
и 20 минут настаиваем.
Заливаем килечку соусом.
Далее на стол. Можно на бутербродики.
Приятного аппетита!
Фото:
