Закуска из брынзы и форели
Ингредиенты:
Хлеб ржаной — 0,5 буханки
Брынза — 300 гр
Форель слабосоленая — 300 гр
Лук зеленый — 1 пучок
Сок половинки лимона
Способ приготовления:
Брынзу смешиваем с мелко порезанным зеленым луком, сбрызгиваем соком лимона.
С хлеба срезаем корки, намазываем брынзой.
Сверху кладем кусочек форели.
Полученные будербродики складываем парами друг на друга и отправляем в холодильник на 1 час.
Когда бутерброды подмерзнут, разрезать каждый пополам, закрепить зубочисткой.
Приятного аппетита!
Фото:
