Легкая постная закуска с креветками
Ингредиенты:
Креветки тигровые 0,5 кг
Руккола 200 г
Авокадо 1 шт.
Помидорчики "Черри" 5-6 шт.
Соус "Бальзамико"
Соус кисло-сладкий Тайский
Оливковое масло для жарки
2 зубчики чеснока
соль, перец.
Способ приготовления:
На оливковом масле обжарить креветки с измельченным чесноком.
На блюдо выложить листья рукколы, сверху остывшие обжаренные креветки, порезанное полосками авокадо и половинки черри.
осолить, поперчить по вкусу, слегка полить соусом "бальзамико" и налить немного тайского соуса прямо на листья, чтобы окунать креветки.
Приятного аппетита!
Фото:
