Горячая рыбная закуска - бюджетная и быстрая
Ингредиенты:
Небольшое размороженное филе пангасиуса (или фарш примерно на 400 гр)
Хлеб круглой формы
Кетчуп Чили - 5-6 ст. л
Небольшая репчатая луковица - 1 шт
Сыр Гауда - 50 гр
Соль, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
Майонез - 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
У хлеба (по горизонтали) отрезаем дно толщиной не более 2 см. Хлеб любой - пшеничный или ржаной...
Дно смазываем кетчупом (пару ложек оставляем).
Рыбу с луком пропустить через мясорубку
В готовый фарш добавить соль, покрошенную зелень и кетчуп. Вымешать.
Намазать на основу.
В микроволновке на максимальной температуре продержала 15 минут. Посыпать натертым сыром и еще на пару минут.
Если края подсохли - смазать майонезом.
Приятного аппетита!