Роллы "Филадельфия"
Ингредиенты:
Рис (из расчета на 150гр риса, 200гр воды),
Лосось,
сыр филадельфия,
свежий огурец
Способ приготовления:
Техноогия приготовления риса описана неоднократно у наших кулинаров, поэтому повторяться излишне.
Бамбуковый коврик полностью покрыть обычной пищевой пленкой, На дальний край уложить тонкие ломтики лосося. На половинку стандартного листа нори положить рис на 2/3 , перевернутьаккуратно рисом вниз и уложить на лосось, но чтобы пустой край нори лежал к вам сверху нужно добавить немного майонеза и уложить в центре ломтики огурца и сыра Филадельфия.
Заворачивать роллы при помощи коврика, аккуратно высвобождая при этом пленку, чтобы она случайно не закрутилась в ролл.
Резать роллы острым ножом, постоянно смачивая водой.
Приятного аппетита!
Фото:
