Крабовый салат с соусом из брынзы и йогурта
Ингредиенты:
250 г крабового рулета (крабовых палочек)
120 г редиски
150 г брынзы типа "Фетаксы"
зеленый лук
зелень
1 натуральный йогурт
Способ приготовления:
Крабовый рулет (палочки) мелко порезать, редиску порезать тонкой соломкой, лук мелко порезать, добавить молотую паприку,зелень, перемешать
приготовить заправку: брынзу сначала натереть на терке, а потом еще немного помять ее вилкой, чтобы получилась достаточно однородная масса и постепенно, частями, разбавить ее йогуртом до той консистенции, которая вам нравится, т.е. если хотите соус пожиже, йогурта надо положить побольше и заправить этим соусом салат
Приятного аппетита!