Запеченные яйца с тунцом
Ингредиенты:
1 баночка тунца в собственном соку
4 яйца
Небольшой пучок зеленого лука
50 мл сливок
Сливочное масло для формочек
Соль, перец по вкусу
4 огнеупорных формочки примерно 150 мл объемом
Большая огнеупорная форма
Способ приготовления:
Формочки для запекания смазать сливочным маслом.
С тунца слить жидкость и разделить рыбу по формочкам.
Лук порезать на колечки, посыпать луком тунец, оставив немного для украшения.
В каждую формочки влить по одному взбитому яйцу. Сверху влить по столовой ложке сливок. Посолить, поперчить.
В большую огнеупорную форму поставить формочки с яйцами. Налить в большую форму налить воды, так чтобы стоящие в ней формочки были погружены наполовину. Поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут, пока яйца не запекутся.
Подавать завтраку горячими, посыпав зеленым луком.
Приятного аппетита!
Фото:
