Карп запечённый с грибами, сыром и сметаной
Ингредиенты:
Карп,
мука,
яйца,
грибы,
лук,
сметана,
сыр.
зелень петрушки,
соль,перец.
Способ приготовления:
Карп порезать порционно,обвалять в муке,яйце и обжарить с двух сторон.
Лук мелко порезать,обжарить до прозрачности,добавить нарезанные на пластины грибы,солим перчим ,доводим до готовности.
Укладываем рыбу в форму,сверху грибы,заливаем сметаной,и посыпаем тёртым сыром.Ставим в духовку на малый огонь 150 градусов,на 20-25 минут.
Готовое блюдо выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью петрушки.Подаём тёплым.
Приятного аппетита!