Спагетти с морским коктейлем
Ингредиенты:
125 г спагетти
200 г морского коктейля замороженного
белое вино сухое столовое 0.5 стакана
2 кружочка консервированных соленых лимонов (можно обычных)
1 луковица
1 зубчик чеснока
оливковое масло,
соль, свежесмолотый черный перец
эстрагон, петрушка
Способ приготовления:
Отварить спагетти в подсоленой воде с ложкой оливкового масла. Отдельно в сковороде обжарить на оливковом масле лук, чеснок, добавить морской коктейль. Перемешать. Добавить вино, лимоны (только чтобы без косточек, они горчат), эстрагон. Немного потушить на медленном огне, посолить, добавить перец и петрушку и выключитьи. В смесь выложить спагетти и перемешать. При подаче можно сверху посыпать пармезаном.
Приятного аппетита!