Салат из креветок и авокадо
Ингредиенты:
250 г очищенных креветок
100 г жирных сливок
4 ст.л. лёгкого майонеза
1-2 зубчика чеснока
1 пучок укропа
1 авокадо
2 ст.л. сока лимона
1 огурец
Способ приготовления:
Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Сливки взбить в крепкую пену, добавить майонез, измельчённый укроп и чеснок. Посолить, поперчить - соус готов.
Огурец вымыть и нарезать кубиками.
Авокадо вымыть, очистить. Мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона, переложить в салатник, добавить креветки, огурец, заправить соусом и перемешать.
Приятного аппетита!
Фото:
