Трубочки соленые (для него) с копченой рыбкой
Ингредиенты:
тесто слоеное 250г.
сыр твёрдый 50г.
рыба копченая 50г.(любая)
щепотка красного молотого перца
мука для подпылки стола
Способ приготовления:
рыбу мелко нарезать
сыр натереть на мелкой тёрке
припорошить стол мукой
тесто раскатать в пласт 30 на 50 см.
на одну половину вложить рыбу в произвольном порядке
припорошить сыром
закрыть второй половиной теста
поперчить
ещё раз раскатать
нарезать на полски 2см.(12штук)
скрутить жгутиком и выложить на смаз.противень
выпекать 12-15 мин. при 190 градусах
Приятного аппетита!
Фото:
