Рыба в кляре из цуккини
Ингредиенты:
300 г телапии,
150 г цуккини,
1 яйцо
1-2 ст.л. муки
Способ приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить.
Цукини помыть, вместе со шкуркой натереть на мелкой тёрке или измельчить блендером в пюре. Добавить к кабачку яйцо, муку и соль. Перемешать.
Обмакивать кусочки рыбки в кляр и жарить в растительном масле.
Приятного аппетита!
Фото:
