Ингредиенты:
500 г филе горбуши (пангасиуса и т д)
1 яйцо
2 упаковки по 20 г кунжута
соль
специи (я использовала "avokado", в которую входит соль)
растительное масло.
Способ приготовления:
Филе нарезать порционно, посолить, добавить специи.
В отдельной миске взбить яйцо.
Кусочки рыбы обмакиваем в яйцо, обваливаем в кунжуте и жарим на растительном масле с двух сторон (около 5 минут с каждой стороны)
Подаём с овощным гарниром или с картофелем.
Приятного аппетита!
Фото:
