Ингредиенты:
1 набор для ухи из семги
1 рыбина чира
1 лавр лист
3 горошины душистого перца
соль
картошка
лук 1 1/2 штуки
Способ приготовления:
Сварить бульон из головы семги с добавлением лаврушки, перца, соли и целой головки лука. Вынуть голову, положить картошку, полукольца половины луковицы, филе семги и чира и варить до готовности.
Приятного аппетита!