Соленая рыбка (семга)
Ингредиенты:
килограмм семги
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки соли
Способ приготовления:
смешать соль и сахар в отдельной миске
обсыпать ими рыбку и под пресс на 2 дня
готовую рыбку я зраню в холодильнике в нулевой зоне
мне очень нравится этот рецепт,он назывался семга по старорусски,сначала удивило наличие сахара,но после того,как я ее попоробовала поняла,что именно сахар придает рыбке такую нежность!!!!!
Приятного аппетита!
Фото:
