"Удивлённая рыба"
Ингредиенты:
500 гр. филе судака
7 шт. крупных шампиньонов
1 луковица
приправа для рыбы
панировочные сухари
растительное масло для жарки
майожнонез
Способ приготовления:
Рыбное филе нарезать порционными кусочками, посолить, приправить, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до готовности.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Лук очистить и мелко нарезать.
Шампиньоны так же порезать и обжарить вместе с луком.
На листья салата "собрать" рыбку, сверху положть шампиньоны, полить майонезом.
Приятного аппетита!
Фото:
